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猕猴桃树防冻以及果实的保存方法

时间: 2020-02-12 19:20 浏览次数: 来源:张金泉源泉猕猴桃

猕猴桃树防冻以及果实的保存方法
猕猴桃是一种非常好吃的热带水果,随着生产技术的不断提高,在我国的北方也有很多的种植场地,但是到了冬天就应该对猕猴桃树进行防冻处理,在进行果实的采摘的时候也需要一定的保存方法。
 

 
一、猕猴桃树怎样防冻
1、树干涂白
树干涂白是冬季常用的保温防寒措施,但要注意,此方法最好在上冻之前就进行,目前广东、海南等南方沿海地区尚在涂白期,其余地区已过,效果不佳。
涂白要重点在树干和主要枝干以及向阳枝干处涂抹,一来防止温差过大引起冻害,二来可减少日灼发生概率。
2、灌封冻水
俗话说得好“果园不冬灌,受冻又受旱”,每个地方气候环境不同,要根据环境来定浇灌封冻水的时间,但一定要在上冻之前,这样可提高猕猴桃的抗寒性,确保安全过冬。
3、保护根茎
根是猕猴桃的根本,要在降温天气着重保护。尤其是年份较小的幼树和刚刚挂果的,根系较弱。可在根茎处进行培土,高度保持在30cm左右。此方法也需要在土壤完全封冻之前进行。
4、树干包裹
对于一些低洼地、浅山区、河谷地、其他丘陵地区等气流不畅的猕猴桃果园,可以采用对猕猴桃主干进行包裹防冻,这个方法虽然笨,但最节约成本最有效。包裹物要选择透气性较高的。
5、喷涂防冻剂
防冻剂是化学方法防寒,通过闭合植物气孔,在植物的表层覆盖一层保护膜,减少植物生理作用。
在我国北方地区一般要在11月就行喷涂防冻剂,晚了植物气孔已闭合,渗透不进去。
各地可视天气情况及植物的抗寒能力进行喷施。防冻剂一般有螯合盐制剂、乳油胶制剂、寡糖和生物制剂这几种。
 
二、怎样保存猕猴桃
1、猕猴桃采收后是不是要赶快入库?
有些果农觉得采摘下来的果实得赶快入库,其实不然,采收下来的果实应先放置在阴凉处,用篷布等隐瞒。
使果实上采摘时产生的创伤在室外愈合2天,削减发病的几率一起散去田间吸收的热量。
直接上市的果实,可通过分级包装后在室外冷凉处放置一晚,待果实中吸收的热量散失掉后在清晨冷凉时装运进入市场。
2、影响猕猴桃储藏性的内在因素都有哪些?
(1)种类特性
博山源泉猕猴桃储藏性能好的种类如海沃德能够在常温下储藏一个多月,而储藏性较差的种类储藏一周就现已软化。
坚持可食状况的时刻也因种类而异,海沃德种类的可食状况可超越10天以上,而差的种类只能坚持3-5天。
(2)培养办理
凡图层深沉、土壤肥美、果园养分平衡,园内光照良好的果园产的果实储藏性一般较好,施氮肥过多,灌水过多的园子果实储藏性较差。
同一果园中不同年份之间因气候的差异也会形成果实储藏性的不同,阴雨多的年份果实不储藏,采收过晚受过低温冻害的果实也不耐储藏。
(3)采收期
适期采收的果实,储藏后果肉硬度下降缓慢,一向坚持在较高的水平上,采收过早的储藏中不只软化速度快,而且质量差异大,风味淡。
3、储藏时该怎么对冷库和果箱消毒?
猕猴桃入库前一周对果库及储藏箱消毒,能够使用熏蒸消毒法,将储藏箱等用具放入库内后,每100米 体积用250克硫磺,密封2-3天,然后通风换气3-5小时。
4、怎样削减猕猴桃储藏中的水分丢失?
猕猴桃储藏果实中的水分不断向空气中扩散,而空气中的水汽由于温度低不断凝聚,形成果实水分不断丢失。
果实内的相对湿度与储藏库中的空气湿度距离越大,果实水分的丢失越快。下降果实水分丢失的办法:
一是在储藏箱内衬托聚乙烯薄膜,用聚乙烯薄膜将果实包裹起来,削减水分向外蒸发。
二是增加库内的湿度,可用在地板上浇水、悬挂湿布帘等办法,低温储藏库的相对湿度以维持在98%左右为好。
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